互联网技术的兴起已经颠覆了众多传统行业的业态，内地有腾讯、百度等互联网公司蓬勃发展，而香港的互联网行业却迟迟未见显著突破，为此不少香港投资人开始将目光转向内地，投资内地的互联网行业或亲自创业，施建新就是其中一位。  

在他的设想下，一款名为“不用等”的餐饮4.0版本APP应运而生，即将于9月份正式上线。目前，该软件的网络平台已经搭建完成，公司的A轮融资也完成，共有股东28个，过半股东为香港上市公司主席或金融投资者，包括全国政协常委、香港香江国际集团董事长杨孙西先生，全国政协委员、香港通达集团控股有限公司主席王亚南先生等。

作为香港曼哈顿酒店集团的总裁，施建新在酒店行业打拼了十八年，也从事一些金融投资。八年前，一直关注内地市场发展的他发现，内地互联网市场的发展速度、前景远胜于其他行业，于是他又在内地投资了一个ERP（企业资源计划）软件开发公司，为企业搭建O2O平台。

在这个过程中，内地餐饮类APP发展迅猛，拥有餐饮酒店资源且有着研发ERP软件经验的施建新开始思考，如何顺应互联网时代环境，促成餐饮行业的整体升级。

裂变式推广  第一年望获30万加盟商

       对于大部分新生的APP来说，推广是最大难题，但施建新表现得毫不担心。他透露，公司已经订制了“裂变模型”来进行推广， 通过裂变模型推扩目标一年内完成30万家加盟餐厅的布点。施建新将这样一个模型起名为TIMS模式，即为跨界、整合、多端、分享。 “通过订餐平台，食客可以对接购物网站，餐厅得到价值的延伸，食客分享佣金，提高整个餐饮行业链条的运营效率。”

       或许在外人看来，目前内地市场互联网餐饮行业竞争非常激烈，前有美团、大众点评、糯米网等打下结实受众基础的APP，后面又出现了淘点点、饿了么等新类型APP瓜分市场蛋糕，订餐软件真的还有发展空间么？

订餐软件市场仍有巨大空间

       “当然有！现在市面上的订餐软件竞争只停留在交易表层，未能提升整个行业的效率。”施建新认为，第一批出现的团购APP是互联网餐饮行业内的1.0版本，淘点点、饿了吗等涉及外卖服务的是2.0版本，还有一些与餐厅内部订位、订餐等对接的软件是3.0版本，但做的不够成熟。

       而施建新正在做的，则是订餐软件的4.0版本——不仅拥有前3个版本的功能，顾客还能通过APP追溯每一道菜品的供应端。施建新为这样一款软件起名“不用等”，它同样拥有网页版和手机客户端。

筹备新餐厅作为标榜

        为支持“不用等”订餐平台的推广，也为了保证加盟餐厅的质量，施建新正筹备在深圳开设一家不用等智慧五星级的餐厅作为标杆，将食材来源、生产的全过程向食客公开，为即将加盟的商家树立榜样，以促进食品生产安全的进步。施建新透露，餐厅名为“觅趣艺境”，定位是融合菜系，原材料来自河源等较落后城市的农村地区，一方面是这些地方污染少，食材健康，另一方面也是为了让农民的价值得到体现，带动当地农业经济发展。该餐厅预计在本月底开业。

        当然，施建新不否认开设餐厅也是为了服务“不用等”APP的宣传。用他的话来说，两者的关系是：“以品牌加快平台扩张，用平台带动品牌发展。”